春节是万家团圆、亲友欢聚的重要节日，也是食品安全风险的高发、易发时段。为切实守护人民群众春节期间“舌尖上的安全”，严防严控食品安全领域违法犯罪行为，确保广大群众度过一个平安、健康、祥和的新春佳节，本溪市溪湖区公安分局环食药侦大队立足职能职责周密部署、精准发力，在辖区范围内集中开展春节食品安全专项检查行动，以实际行动筑牢食品安全防线，守护群众切身利益。

结合春节期间食品消费规律，环食药侦大队坚持问题导向，聚焦“风险点”、紧盯“关键处”，以群众节日消费量大、风险隐患较高的食品为重点，主要排查猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭等畜禽产品，米面油、调味品、糕点、糖果、乳制品、酒类、速冻食品、预制菜等节日食品，重点检查食品来源是否合法、进货查验制度是否落实、索证索票是否齐全、标签标识是否规范、是否超过保质期、是否存在假冒伪劣等问题，严厉打击生产、销售过期食品、假冒伪劣食品、不合格食品等违法犯罪行为。对排查中发现的来源不明、无检验检疫证明的畜禽产品、水产品，立即依法查封扣押，坚决杜绝不合格食品流入市场。联合市场监管等部门，开展全方位、拉网式排查，确保隐患排查不留死角、不留盲区。

此次春节食品安全专项检查行动，强化了经营主体的食品安全主体责任意识和群众的食品安全防范意识，营造了“人人关注食品安全、人人参与食品安全”的良好社会氛围，为广大群众度过一个平安、祥和、健康的新春佳节提供了坚实的食品安全保障。