1月6日清晨，平山公安分局崔东派出所值班民警接到辖区某海鲜店主刘女士报警求助，称前晚留在店内的3000元营业款不翼而飞。民警迅速赶到现场，询问店内人员情况。

为尽快锁定嫌疑人，办案民警调取了店内监控视频，通过细致查看监控录像和走访询问，民警发现了闭店后有一个身影曾出现在存放现金的柜子附近，该人使用袋子遮挡面部，关闭了店内的电源，以躲避监控拍摄。

随后，民警追踪案发时段内周边区域监控，锁定了嫌疑人廉某，该人系海鲜店的店员，在民警到店询问走访时就神色慌张、眼神躲闪。民警随后依法将张某传唤至派出所接受调查，面对监控证据和民警在其车内发现的部分赃款，廉某如实供述了监守自盗的违法事实。目前，案件正在进一步办理中。