“望汨罗之江水兮,还依旧之汹涌”,浓浓的温情,反应出人们对屈原的怀念。明天便是今年的端午,节日氛围已愈来愈加浓烈,当然，粽子也定是人们走亲访友必不可少的礼物。在此，总结出一些好的建议，供大家参考！

粽子的形状很多,像小宝塔形,长方形,枕头形,圆棒形,三角枕头形,四角锥形筹等,在购买粽子一般都挑大的,好看的,但是同时也忽视了很多细节问题。

首先,我们应该观察粽子形态应为粽角端正,扎线松紧适当,不然您在提的过程中很容易散,观察一下粽子形状合不合体,里面肉馅有没有露出来,再者,查看要公司的名称,是否有生产地址,生产日期,是否合格的商标。我们在商场购买的一般都是真空包装的,查看有没有漏气,买粽子时不要只看它的外表,有时候很容易被它漂亮表面所蒙骗,而那些颜色陈旧暗淡粽子其实是使用传统风干粽叶包制,比较天然,安全。所以购买粽子简单的可以凭这三大点分辨:一看外观粽子叶很绿,看上去很漂亮,可能是返青粽叶,通常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄,要特别注意这一点,二闻味道,粽子一般都有淡淡的硫磺味,而不是一股霉味。三是可以看一看煮粽子的水,正常粽叶煮后水呈现淡黄。

由于夏季天气热,温度高、湿度大,各适合种病菌、霉菌、微生物的生长繁殖而粽子含水分,在常温下容易变质,要查看粽子有无杂质,有没有发霉,夹杂生虫和其它外来污染物。粽子是一种不易消化的食品,所以食用时应该适量,不要一次性吃很多,这样很容易造成消化不良的。再者,粽子促销活动也很多,所以价格都是很实惠的,加果家里没有冰箱,建议不要购买太多,最好是现吃现买,避免粽子变质,影响健康。粽子含糖量比较髙,糖尿病患者要少吃,不过也可以根据身体情况选择合适的口味。老人和儿童的肠胃功能相对较弱,粽子的成分是糯米,黏性大,过多的食用会造成消化不良以及腹胀、胃酸过多等,同时,食用时如果感到口味不对建议不要食用。

端午节将至,南芬公安提前预祝大家节日快乐!